Notre cuisine
Le four tandoorGrillades et pains cuits au four tandoor.
« Des morceaux de poulet marinés dans une sauce au yaourt et cuits dans un four traditionnel appelé tandoor. Résultat, les morceaux sont croustillants de l’extérieur et tendres à l’intérieur. »
Les plats de la maison
Les plats iconiques de la maison
« Les plats iconiques de la maison : Butter chicken, agneau chai korma ou bien biriani légumes »
- Butter chicken
- Agneau chai korma
- Biriani légumes
Le butter chicken à la mangue
« une sauce onctueuse à la tomate et au beurre, délicatement épicée qui enveloppe des morceaux de poulet mariné et parsemé de morceaux de mangue fraîche »
Le bar à nans de la carte réunit des pains cuits au four tandoor, dont un nan à la truffe.
Entrées et pains
Les entrées incontournables
« Nos entrées incontournables : samoussas légumes, pakora crevettes, baigan bagi »
Produits et épices
Ce que la maison dit de ses produits
« Nos plats sont préparés avec soin, à partir de produits frais et d’épices sélectionnées, pour vous offrir une expérience culinaire riche en saveurs. »
Des plats végétariens ont leur rubrique propre à la carte.